週末、主人のお父様と妹さんに いらして頂きました*
(お母様は 現在 NEWYORKに滞在中。)
お夕飯のメニューは 迷った末に イタリアンにしました。
・トマトとモッツアレラのサラダ
・南瓜と人参と玉葱のクリームスープ
・白身魚と野菜のグリル、トマトフォンデュ添え
バジルをオリーブオイルで揚げて、
香草でマリネしたグリル野菜と白身魚に乗せて*
揚げたオイルは バジルの香りが移って良い香り♪
こちらも ソースとして 使いました。
メインは 海老のリガトー二。
こちらのシェフは主人*
海老の旨みがたっぷりのトマトクリームソース、
皆さんも気に入って頂けたようです。
作る前から お口に合うと良いのだけど・・・
と緊張していたけれど「美味しい♪」ってお言葉をいただけて
とっても嬉しかったです*^^*
この日のデザートは さっぱりと。
我が家の定番、アイスクリームを乗せた あんみつにしました*
(お母様は 現在 NEWYORKに滞在中。)
お夕飯のメニューは 迷った末に イタリアンにしました。
・トマトとモッツアレラのサラダ
・南瓜と人参と玉葱のクリームスープ
・白身魚と野菜のグリル、トマトフォンデュ添え
バジルをオリーブオイルで揚げて、
香草でマリネしたグリル野菜と白身魚に乗せて*
揚げたオイルは バジルの香りが移って良い香り♪
こちらも ソースとして 使いました。
メインは 海老のリガトー二。
こちらのシェフは主人*
海老の旨みがたっぷりのトマトクリームソース、
皆さんも気に入って頂けたようです。
作る前から お口に合うと良いのだけど・・・
と緊張していたけれど「美味しい♪」ってお言葉をいただけて
とっても嬉しかったです*^^*
この日のデザートは さっぱりと。
我が家の定番、アイスクリームを乗せた あんみつにしました*
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by moca_0710
| 2010-03-25 23:41